ベラビスタ・・・お料理
はじめの一皿
三良坂モッツァレラチ-ズ カリブ風
イタリア産生ハムとサラミ フォアグラテリ-ヌ
瀬戸内より 真鯛と地蛸のカルパッチョ レモン風味
ア-ティ-チョ-ク添え
女鹿平 天然きのこのクリ-ムソ-スパスタ
お口直しシャ-ペット
伊勢海老とブロッコリ-のオ-ブン焼 アメリケ-ヌソ-ス
特選仔羊のグリルとモモ肉のロ-スト 旬の野菜を添えて
・・・新郎の家業が羊飼い(今年、飼育頭数が日本一に!おめでとう!!)だけに、絶品。お肉屋さんで熟成させたという、ほんとうにおいしいラム肉でした。
ティラミスとリコッタチ-ズのタルト & 旬のフル-ツ
コ-ヒ-
・・・残念なことに写真がありません・・・
新郎、新婦、ご両家の真心こもったおもてなし・・・素敵な披露宴でした。お幸せに!
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茶庭・・・ビラベスタ境が浜
親戚の結婚式に行ってきました。
きれいでかわいらしい花嫁さん、少しテレてる花婿さん、とっても素敵な披露宴でした。
新郎のお母様が手ずから活けられたテ-ブルフラワ-
メインディシュ、仔羊のグリルとモモ肉のロ-スト
とってもやわらかく、香ばしく、おいしくてラム・チョップは思わず手づかみで頂きました。
そしてもうひとつの楽しみがこちらのお庭・・・
・・・茶庭と露天風呂に庭石を納入させていただいていたので・・・(施工は ★ ★ 造園さま)
小高い丘の上にあり眼下に瀬戸内の海・・・
しっとりと雨に濡れて・・・
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